由国家商务部支持，上海市商务委员会、上海市经济和信息化委员会、黄浦区人民政府和中国商业联合会中华老字号工作委员会共同主办，黄浦区商务委员会、静安区商务委员会、上海中华老字号企业协会等共同承办的“2019第十三届中华老字号博览会”9月20日至9月23日在上海展览中心隆重举行。
9月20日上午，上海市副市长许昆林，市商务委党组书记、主任华源，市消保委主任杨定华，市商务委副主任刘敏一行到博览会参加巡馆活动。下午，黄浦区政府党组成员杨东升到博览会参观黄浦老字号企业展位，并慰问工作人员。
黄浦区各家企业除传统的展示展销外,还通过新品发布、互动体验等特殊展呈方式，展示了区内各家老字号企业不断创新，深耕品牌文化、讲好品牌故事、塑造品牌形象的成果。
副市长许昆林等一行参观老字号博览会
大牌云集，创新不断惊喜不停
光明食品集团为本届中华老字号博览会带来一只六十岁高龄的“大白兔”，这只承包了几代人童年的甜蜜的大白兔如今摇身一变成为最具话题度的“国潮IP”。
光明食品集团旗下的冠生园通过深度挖掘“大白兔”品牌文化，先后推出了“巨白兔”“mini兔”“巨牛轧”等一系列的广受年轻消费者喜爱的创新产品，为品牌注入新活力。本届展会，“大白兔”重点推出的是与光明乳业合作的大白兔奶糖味光明牛奶。
除了人见人爱的“大白兔”，光明集团旗下的正广和也不断取得技术突破，在本届展会上推出全新负压专利包装技术。面向未来，他们走向世界各地，为自身品牌寻找一滴清净纯透，永葆青春的“水源”。
“在国内，我们已把水源基地建到了江西井冈山、浙江长兴县和黑龙江拜泉县，在国外，我们又把目光投向了南纬40度的澳洲塔斯马尼亚。”工作人员告诉记者。
光明的创新只是近年来老字号谋新变的缩影，凤凰自行车带来一款名为“中国凤的青花瓷特别版自行车”，创新技术，增强了安全系数。
凤凰的电动自行车采用可折叠设计，轻便易携，还有三档可调模式，“电动、助力、人力”无缝切换。
龙凤旗袍创新设计，让非遗盘扣走下襟口，装点为人们的胸针和书签；龙虎牌清凉油则大胆改变最为人熟知的圆盒包装，设计成滚珠样式，人性化的设计贴合不断改变的用户使用习惯。
为提升“上海购物”品牌影响力和辐射力，博览会特设“老字号新品集中发布活动专区”，包括开开、春竹、雷允上、老凤祥、上海制皂、吴良材、第一食品等7个老字号品牌在展会上进行新品发布，展现“老牌新品”的风采。
黄浦区政府党组成员杨东升参观老字号博览会
身怀绝技，传承中华匠人精神
恒源祥的展位前，海派绒绣传承人——李蔷大师正在一针一线，精心绣制一面五星红旗。现场举办“同心向党 共绣国旗”活动，让现场观众通过“一针一线”的绒绣体验，既了解传统技艺，又表达爱国情怀
副市长许昆林与李蔷大师共同绣制五星红旗
老城隍庙南翔馒头店的展位边，南翔六代非遗传人携弟子，正手把手指导观众制作“十六褶”的南翔小笼包......
本届博览会在“百年匠心——寻迹老字号传承人”主题展区联合16家非遗老字号，展示30位老字号非遗技艺传承人的非凡技艺，深度挖掘老字号的文化传承与时代使命，再现老字号百年传奇，记录老字号作为民族品牌的代表，与时代同行的改革创新步伐，展现老字号的匠人、匠心、匠品。
16项非遗技艺
朵云轩木版水印制作技艺、老凤祥金银制作技艺、杏花楼月饼制作技艺、亨生西服奉帮裁缝缝纫技艺、南翔小笼馒头制作工艺、功德林素食制作技艺、绿杨村川扬菜点制作工艺、凯司令蛋糕制作技艺、王家沙本帮点心制作技艺、丁义兴枫泾丁蹄制作技艺、龙凤旗袍制作技艺、豫园灯会、恒源祥海派绒绣、五香豆制作技艺、梨膏糖制作技艺、周虎臣毛笔制作技艺、雷允上六神丸制作技艺、老正兴本帮菜肴传统烹饪技艺、小绍兴白斩鸡制作技艺、王宝和蟹宴烹饪技艺、永青假发制作技艺。
匠心独韵，展销设计引人入胜
上海新世界（集团）有限公司是上海老字号企业最多的企业集团，展区内集中展示了25家中华老字号品牌介绍。
设王开照相馆互动区，泰康、老大房、三阳、杏花楼、新雅等老字号食品企业伴手礼新品，蔡同德中医文化展示及老中医坐堂。
百联集团有限公司以“老字号 新未来”为主题，展示了第一百货、第一医药、吴良材、茂昌、亨达利、冠龙、时装商店、妇女用品商店等集团8家中华老字号品牌。
与共和国同龄的第一百货打造了“一百里”海派伴手礼快闪店，展售众多具有上海特色的伴手礼。
吴良材结合三百周年诞辰，举办吴良材自有品牌眼镜新品发布秀。第一医药展区提供皮肤、睡眠、血压血糖、骨密度等免费检测，同时还设有现场熬阿胶服务。
上海开开（集团）有限公司以升级改造后的陕西北路老字号专业街为概念方案，搭建海派石库门展区，展示近年来开开老字号品牌创新品牌工作以及在文创、跨界等领域的新品，如开开男朋友衬衫系列及伴手礼、龙凤等品牌产品及衍生品、亨生新国服系列、雷允上新品互动体验，充分展示了老字号年轻活力的一面。
老字号+互联网增强消费体验
今年的博览会还与“百度”“i百联”等互联网企业开展深入合作，百度中华老字号小程序在展览开幕前一周左右正式上线，消费者可以在手机上客户端实现购买，轻轻松松告别小推车。在现场，i百联APP设“2019中华老字号博览会”入口，通过现场“上传小票赢好礼”活动，使展会现场消费者通过线上实现购买需求。
中华老字号博览会自2007年举办以来，今年已经是第十三个年头了。每年作为“上海购物节”重要活动之一，中华老字号博览会以参展地域广、企业数量多、行业门类全、展览阵容强为特色，吸引全国200多家来自各省市的老字号品牌齐聚上海。自举办以来，参展地区从上海本地扩大到长三角地区,如今还得到了山东、广东、福建、江西、天津、安徽等多省市主管部门的大力支持。
责编：熊莛荻
2019-09-20 17:09:00
