演讲者/林磊

一般在老字号集聚的场合，我们经常会去寻找一些知音，什么是知音呢？我一般会问三个问题：第一个问题是在场有哪些老字号品牌曾经通过无人机做过物流配送？第二个问题是有哪些品牌曾经被福布斯财富杂志报导过？第三个问题是哪些老字号品牌曾经影响过纽约交易所的股票价格？三个问题很奇怪，我用一段视频请大家来寻找答案。

视频讲的是什么故事呢？就是4年前我们用无人机与淘宝合作，在北上广三地做了一次下单投送，最快收到货物的客户大概是在下单后14分钟就顺利收货。当时美国财富杂志做了报道，当天亚马逊的股票跌了0.25%，阿里巴巴涨了0.53%，这是真实的事件，几乎所有的商业和科技外媒都做了报道。这个事件体现了我们品牌的一个理念，即我们认为老字号必须与国际同步脉动，现在全球发生了什么、你用什么媒介来与自己的产品结合，这其中同步振动的部分，我们称之为创新。

那么，怎么定义老字号？雀巢创立的年份大家知道是哪一年吗？1867年，可口可乐是1889年，包括我们现在投资圈热议的亨氏、玛氏等等，都有150年以上历史，但是大家有感受到他们很老吗？我们忘了它们的年龄，因为它们做的产品永远是时代最新潮的，所以老字号是什么？老字号不是回去寻根，而是每一个时代的时代先锋，所以才能走到今天。

接下来我的路演从我们产品的包装形态开始，因为它表达了对产品的理念。这种包装的名称叫爱克林，其实它是一种软包装，软包装它的价值在哪里？轻质化、环保减碳，但是问题是什么？它不能满足我们现在的需求，如随身携带、硬质、使用方便，它都没有。所以，这种包装逐渐就被淘汰了，基本上到我上中学的时候就没有了，见不到了，但是它有没有价值呢？确实依然有价值。

那么再介绍一个人，汉斯・劳辛，他现在福布斯的排行榜上处于83位，他是著名的利乐包装家族父子三人中的大儿子。他在70岁退休，卖掉了自己50%的股权，然后做了一件他自称为人类或者说食品工业上最重要的一件事情，就是要把利乐包装带给人类和社会的负担给卸掉，因为利乐我们知道里面有个最重要的东西就是铝箔，铝箔会对我们的环境和垃圾处理带来非常深重的影响。所以，他创造了一种包装形态，这种包装形态目前在国际上形成潮流，包括达能、可口可乐在国际上都有与它的合作，天润和君乐宝也在使用。这个包装帮助很多品牌重新树立了一种形象，就是环保轻质，更接近自然，环境影响更少，让软包重新回归人们的视野。它的特点是撕口非常方便，是瑞典皇家风湿病学会给予认证的风湿病人易撕的产品。但是又非常牢固，可以承受100公斤的外力。同时它的充气手柄解决了原来的软包装无法拿捏的困扰，让软包能够站立起来。而且其材质是PE+PP+碳酸钙，可以微波炉加热，十分便捷。虽然国内的很多巨头也在研制，但目前尚未成功。我们一直认为，老字号企业必须去承担一定的社会责任和人类发展命运的共同责任，这种包装极为环保，生产中二氧化碳的排放量只有9.23克，相较同类产品，碳排量降低了70%。这正符合我们的理念。

我们寿全斋作为中药老字号，在当下这个中式植物的饮品时代，致力于保留中国人原有的生活哲学，同时用创新的方式让年轻人去接受中国人的生命哲学。我们和爱克林合作之后，产生了一种把古老的传统智慧，放到国际全球最新的包装形态上的这么一种结合，创造出了这样的产品，反映了中国人生活中积累沉淀下的一些智慧，即如何与自己的生活和身体相处。

此外，我们在小红书等一些热度较高的社交媒体上做了一些很好的社群分享，特别是关于环保理念。我们还做了一些周边，如视频里的手机壳和方便包在小红书上被热捧，我们要做的就是如何让年轻人更喜欢我们老字号的产品，让它们显得不拖沓、不沉重。

最后，我想说明，我们从瑞典原装引进整条生产线，欧洲的包装媒体进行了大量的报道，在行业内引起了不小的波澜。所以，我们寿全斋为推广这个包装形态做了一个开放计划，希望越来越多的同行特别是中国食品饮料的同行能够跟我们合作，从而一起来推动这一场垃圾革命或者说是环保革命。谢谢大家！

本文系根据录音整理，未经演讲者本人确认。

责编丨熊莛荻