中国大陆冰淇淋品牌国际获奖

来源:中国网

2019-06-17 19:45:00

近日,有着全球食品界“奥斯卡”之称的比利时国际风味暨品质评鉴所(International Taste & Quality Institute, iTQi)国际顶级美味大奖公布了2019年的获奖名单。中国本土冰淇淋品牌钟薛高一举斩获七枚“顶级美味奖章”(Superior Taste Award),其中有两款口味获得2星奖章,五款口味获得1星奖章。这是我国大陆冰淇淋品牌首次荣获此奖,标志着中国本土冰淇淋正式进入世界顶级品质食品行列。

国际风味暨品质评鉴所(iTQi),总部位于比利时首都布鲁塞尔。作为国际领先的美食与饮品评鉴机构,iTQi从2005年起就在这里,对全世界100多个国家的美食进行评鉴,每年的获奖产品将被颁发“顶级美味奖章”。

之所以被称为食品界的“奥斯卡”,是因为大奖评委会是由15家最负盛名的欧洲餐饮烹饪和饮料专家协会所组成,来自世界20多个国家的200多名极具声望的首席大厨(包括多家米其林餐厅主厨)和饮料专家完全通过“盲测”的方式,为全球世界各地的优秀食品进行品鉴和评比。

来自中国上海的冰淇淋品牌钟薛高在2019年度国际顶级美味大奖上拿到了7枚“顶级美味奖章”,其中包括两枚2星奖章和5枚1星奖章,这也是中国大陆的冰淇淋品牌第一次在这个国际顶级评选中获奖。

钟薛高获得2星顶级风味奖章的分别是旗下特牛乳与丝绒可可两款经典口味。特牛乳奶香浓厚不腻,丝绒可可则是A+级巧克力和纯牛乳按黄金比例融合,为众多牛奶巧克力爱好者所追捧,二者均为钟薛高的明星产品。

2018年5月钟薛高于上海正式亮相,上市伊始即成为现象级冰淇淋品牌,并于当年双十一摘得天猫冰品类目销量第一的桂冠。在刚刚过去的天猫6.1大促中,钟薛高仅用3分钟就超过了去年全天的销量。

近年来,随着国潮、新国货流行于中国乃至世界舞台,新一代的中国本土品牌正在逐步崛起,不仅仅是依靠营销和故事,而更多会专注于品质和价值。成立仅一年多的钟薛高正是在这个大时代背景下,凭借着对品质和价值的不断塑造,脱颖而出,成为新国货品牌的代表之一。

钟薛高上市以来,其产品以外观造型独特,原料不惜工本著称,并且尽可能使用环保材料,从而在短期内汇聚了大量重度消费群体。即便价值不菲,却因其追求自然和健康的潮流趋势,精工细作的风味品质,充分延续了老一代上海品牌的风格,让人看到新的中国品牌的成长方向。


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