中国品牌日 | 长三角老字号品牌再显合作新势能 ——《长三角老字号品牌创新合作发展报告》发布

来源: 品牌经济

2021-05-11 16:01:00

2021年5月9日下午,在第五个中国品牌日到来之际举办的2021长三角老字号品牌合作高峰论坛上,《长三角老字号品牌创新合作发展报告》发布,此研究报告由品牌中国战略规划院长三角研究中心和上海黄浦江南品牌文化促进中心联合编制,旨在对近几年长三角老字号创新合作进行现状分析和经验总结,并对长三角老字号创新合作提出针对性建议,对长三角老字号创新发展有重要参考意义。



据课题组介绍,长三角老字号创新合作发展在我国老字号创新合作发展中具有举足轻重的地位,并且是长三角区域高质量一体化发展中的重要推动力。长三角地区商业繁荣,血脉相连、经济互融、人文相亲,拥有闻名遐迩的“四大商帮”,商业交流频繁,不少老字号品牌之间同根同源,是夯实长三角区域高质量一体化发展微观基础的重要标志。

报告从政策支撑、现状分析、榜单分析、沪德探索、对策建议五个方面展开,主要内容有以下几个方面:


01、长三角已形成从国家到地方振兴老字号的政策创新支撑体系

2019年12月中共中央、国务院印发的《长江三角洲一体化发展规划纲要》中特别提出对品牌建设要求后,各省市分别加以贯彻落实,并结合国家层面对老字号创新发展的要求,出台了专门针对老字号创新发展的地方政策,使老字号振兴在长三角高质量一体化发展背景下得到良好的政策保障。


02、长三角老字号数量多,占比高,已形成四级认定培育体系

截至2020年12月长三角拥有国家级、省级老字号1481家,其中392家企业被认定为“中华老字号”,占全国比重的34.75%,省(市)地方老字号企业1089家。长三角老字号主要集中在食品加工、餐饮住宿、商业和医药四大领域。在2020年度中国老字号TOP100排行榜中长三角一市三省占据40%,占比远高于其他区域水平。可见长三角老字号不论是数量还是质量均在全国处于较高水平。当前长三角已形成老字号四级认定与培育体系,即国家级中华老字号、省级老字号、副省级与地市级)老字号和区(县)级老字号。


2020年中国老字号TOP100长三角数量分布


2020年中国老字号TOP100长三角品牌行业分布


03、以商业街、商圈、古镇等载体形成老字号集聚发展业态

长三角老字号发展往往伴随历史文化名城、名镇的发展而孕育壮大,对此长三角地区结合历史风貌街区以及古镇保护开发,许多城市依托商业街、古镇、商圈、风景区等商业密集区,打造老字号一条街、老字号特色古镇、老字号商圈等老字号产业集聚区,涌现出许多典型代表,如上海陕西北路老字号一条街、豫园、南京门东历史文化街区、杭州清河坊街历史文化街区、安徽老字号一条街等,形成以老字号、老品牌为特色的产业集聚业态。许多城市科学规划,注重挖掘区域文化内涵,立足特色化、品牌化和高品位,成为传承优秀传统文化、促进产业联动、业态融合创新发展的新地标,以老字号振兴为特色的集商旅文于一体的品牌产业集群,坚持保持其历史的真实性、文化的延续性和风貌的整体性,而最具当地风情以及区域特色。


04、长三角老字号企业创新商业模式成效显著

在数字经济飞速发展条件下,长三角老字号求新求变,形成了新经验,主要有:

1)创新引导老字号共拓市场。

2)创新产品迭出,打造全新产品系列。

3)在创新中深度显示传统文化魅力。

4)拥抱互联网,打造新业态。

5)创新博览会内容,共打中华博览会一张牌。

6)实施品牌延伸,加快“走出去”步伐。

7)讲究事件营销,快速放大品牌影响。

8)实施国内外品牌并购,提升行业地位。

9)注重品牌授权,体现品牌价值。

10)履行社会责任,危难中见担当。


05、沪德合作经验成为长三角老字号品牌合作的典型代表

浙江省湖州市德清县最近几年在促进与上海老字号合作方面取得不俗的成绩,自2019年5月以来,德清抢抓上海“振兴老字号、传承老品牌”行动契机,开启了一系列与上海老字号品牌对接工作,形成了一批良好合作成果,目前共27家上海企业与德清26家企业签订合作协议,其中上海中华老字号为18家。两地企业签约后已产生效益共近10亿元。其中合作典型代表有德清乐韵钢琴厂与上海钢琴有限公司合资组建成立新公司——上海施特劳斯钢琴有限公司,运作施特劳斯品牌,成为长三角高质量一体化发展背景下首例浙江民营资本与上海国有老字号跨区域合作样板。


06、长三角老字号创新发展的五大问题以及十条建议

报告同时指出长三角老字号创新发展中存在的五大问题:

一是缺少规模型顶尖老字号品牌,长三角老字号的市场竞争力与其他区域老字号发展相比较为平稳,活力还不够强劲,市场共拓亟需形成创新合作机制。

二是就政府而言,缺乏顶层设计与中长期战略规划指引,老字号知识产权保护有待进一步加强。

三是就老字号产业集聚区而言,如何运用综合手段吸引聚集老字号、赋能老字号尚有待探索,主要是在数字经济条件下,各地特色商业街的类态模式有待摸索。

四是就第三方服务而言,各地相关行业协会应进一步加强工作聚焦合作。

五是就老字号企业自身而言,面临如何解决由于工艺落后、技艺流失、品牌管理意识薄弱、传媒推广媒介单一、品牌文化创新缺失、人才青黄不接等问题。

针对问题和发展实际,报告提出长三角老字号创新合作发展十条对策建议:

1)加强顶层设计,规划引领政策与合作机制创新;

2)充分发挥历史文化街区等老字号集聚创新作用;

3)创新成立跨区域国际化老字号品牌营运公司;

4)加强老字号知识产权保护并形成老字号退出机制的政策创新;

5)加强品类合作研发创新,推动跨界合作;

6)拥抱新科技,持续创新经营方式;

7)共塑长三角老字号世界品牌创新形象;

8)加强对老字号专业服务能力培育创新;

9)加强培养深谙老字号创新发展的“掌门人”;

10)深度挖掘老字号品牌文化创新价值。

十条对策从不同层面为长三角老字号创新发展出谋划策,使长三角老字号顺应时代发展趋势,坚持品牌引领,形成良好的老字号发展生态,彰显老字号的经济价值、社会价值和文化价值。